Ich würde die Arbeit mit unterschiedlichen Briefpapieren einfacher finden, als die arbeit mit Dokumentenvorlagen. Letztere finde ich eher kompliziert und die Anwendung funktioniert auch nicht immer reibungslos.
Mit dem Briefpapier könnte man auch ohne Aufwand alle Dokumententypen generieren.
Wäre toll, wenn das kommt!